11.01.2015 - Grazie a tutti per aver seguito il servizio, e grazie a Riccardo Iacona e a tutto lo staff di PresaDiretta per aver finalmente evidenziato le potenzialità della nostra terra, la Calabria.

http://www.fattoriadellapiana.it/

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Benvenuti in Fattoria

La Fattoria della Piana è una cooperativa di allevatori calabresi che si occupa della raccolta e della trasformazione del latte proveniente dalle fattorie dei Soci situate sull'Aspromonte, sul Monte Poro, nella Piana di Gioia Tauro e nel Crotonese. Produce nel caseificio cooperativo degli ottimi formaggi semplicemente applicando nuove tecnologie a secolari ricette di caseificazione. Oltre ai prodotti freschi di alta qualità (Fiordilatte, Mozzarella di bufala e, soprattutto, Ricotta di pecora e mista), la cooperativa produce formaggi tipici (caciotte, caciocavalli e pecorini di varia qualità e stagionatura) utilizzando il latte dei Soci che viene raccolto ogni giorno dagli allevamenti dove viene raffreddato per una corretta conservazione.

1. "L'histoire est le théâtre de l'Esprit se découvrant à lui-même, chaque époque est un acte dans cette dramaturgie infinie de la conscience."

2. "La contradiction n'est pas le conflit de la vérité avec l'erreur, mais le battement de cœur de la vérité elle-même, se révélant à travers le temps."

3. "La liberté n'est pas l'absence de chaînes, mais la compréhension de leur nécessité dans l'orchestration du tout universel."

4. "L'individu est une note dans la symphonie de l'universel; seul, il résonne faiblement, mais ensemble, ils créent une harmonie qui transcende leur somme."

5. "La raison est la lumière que l'Esprit projette sur lui-même, éclairant les ombres de l'ignorance et sculptant l'avenir avec les outils du passé."

- approccio non sperimentale

- studio dell'intenzionalità