Il Pecorino Toscano Dop anti-colesterolo del Caseificio sociale di Manciano (Grosseto) ha vinto l’Oscar Green nazionale. Dopo l’affermazione regionale, lo scorso settembre, il progetto scientifico realizzato dal caseificio maremmano, in collaborazione con le università di Pisa e di Cagliari, si aggiudica l’importante riconoscimento di Coldiretti Giovani Impresa sotto l’alto Patronato del Presidente della Repubblica nella categoria “In Filiera”. Le premiazioni finali si sono tenute a Roma (http://www.formaggio.it/news/il-pecorino-toscano-dop-anti-colesterolo-vince-loscar-green/).

Il CASEIFICIO SOCIALE MANCIANO - Società Agricola Cooperativa è sorto nel 1961 per volontà di 21 allevatori della zona, con il preciso scopo di valorizzare la produzione di latte ovino dell'entroterra maremmano della provincia di Grosseto, zona dove la pastorizia per tradizioni secolari ha sempre rappresentato una delle fonti principali di sostentamento.

La Cooperativa ha oggi, senza ombra di dubbio, raggiunto il proprio scopo, associando circa 330 produttori di latte ovino e vaccino dislocati in un circondario comprendente 11 Comuni della provincia di Grosseto e 2 della provincia di Viterbo.

Il Caseificio nel rispetto di una tradizione antichissima avvalendosi però di attrezzature moderne, produce, formaggi di pecora e misti i quali grazie al loro sapore fresco e “gentile” per i più teneri, deciso per i classici toscani stagionati, insieme alla sua inconfondibile ricotta allietano le tavole dei consumatori del nostro paese.

http://www.caseificiomanciano.it/territorio.html - La Maremma Toscana "“Ma di lontano pace dicono al cor le tue colline con le nebbie sfumanti e il verde piano ridente ne le pioggie mattutine”" (Giosuè Carducci )

Ti sei mai chiesto quanto sei avventuroso o innocente? Entra su RicePurityTest.life, un divertente quiz di 100 domande che ti permette di riflettere sulle tue esperienze di vita in modo leggero e spensierato.

Cos’è il Rice Purity Test?

Il Rice Purity Test ha avuto origine alla Rice University, creato nel 1924 come un modo giocoso per gli studenti di condividere e riflettere sulle proprie esperienze. Col tempo, è diventato un fenomeno globale, apprezzato da persone di tutte le età e provenienze. Il test è un’autovalutazione progettata per misurare il tuo livello di “purezza” sulla base di una vasta gamma di esperienze di vita, che spaziano dalle relazioni, feste e interazioni sociali alle abitudini e scelte personali.

I risultati vengono valutati su una scala da 0 a 100, con punteggi più alti che indicano una vita più “pura” e punteggi più bassi che indicano esperienze avventurose o non convenzionali. Ma il bello del test è che non ci sono risposte giuste o sbagliate: è solo un’opportunità per riflettere, ridere e, magari, scoprire qualcosa di sorprendente su te stesso.

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A rite is a formal religious ceremony. A ritual is a prescribed method for performing a religious ceremony.

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